亿万富翁们的饕餮盛宴4: 服务亿万富豪的老板,自己却和家人过着拮据的生活

摘要: 亿万富翁们的饕餮盛宴4: 服务亿万富豪的老板,自己却和家人过着拮据的生活…

08-31 11:28 首页 英伦房产圈

和富人中的富人打交道,自然要绞尽脑汁

因为土豪就是为了花钱而花钱…

越来越多的亿万富豪生活在伦敦,伦敦的顶级食品供应商们越来越忙…

亿万富豪喝的酒,一瓶就要98,700英镑!相当于普通人大半年的工资…

今天我们继续讲述纪录片亿万富翁们的饕餮盛宴第二集(2),走进伦敦亿万富豪们的奢靡生活…


之前的三篇请参考:

普通人逛超市,百万富翁选米其林,而亿万富翁吃的东西,超乎你想象!!

亿万富翁们的饕餮盛宴(2):不差钱的亿万富豪都吃啥?喝啥?

亿万富翁的饕餮盛宴3:听着猪哼哼吃松露,水晶勺喝酒,蜗牛卵…有钱人的世界越来难懂



1.顶级巧克力:195英镑/50克

来自纽约的Jerry Toth专程赶往伦敦,只为因伦敦的高端食品行业越来越繁荣,他也想分一杯羹。

此次来伦敦,他只有4天时间,如何利用这宝贵的四天打开伦敦市场,他自有打算。

他的秘密武器,就是……巧克力!

这可不是普通的巧克力,每一块都有不同的巧克力编码!

同时,这也是世界上最贵的巧克力!

每一块的售价高达195英镑!

花费195英镑购买这块巧克力的客人,

除了拥有光泽的巧克力


还会得到一个手工制作的木盒,采用西班牙榆树制作

一本100多页的小册子

以及一个特别的小镊子

吃巧克力的时候要用小镊子夹起来…

为的就是不破坏巧克力原有的芳香

Jerry销售的这种昂贵的手工巧克力,采用的是厄瓜多尔雨林里的一种非常稀有的可可豆

和一般的巧克力制作商不一样,他们每年只做300块巧克力,150块深巧克力,和150块浅巧克力!

为了在伦敦推销巧克力,Jerry带来了6块2015年雨季丰收的-3块浅巧克力和3块深巧克力,准备在伦敦大展拳脚。

Jerry首先找到了伦敦著名的巧克力制作商Anne Francoise Weyns

Anne 迫不及待地用手去拿巧克力,并没有用Jerry推荐的小镊子

品尝后,Anne 却并不是很满意

Anne 的首席品鉴师Danni也品尝了巧克力

同样评价不高…

因此,这次品鉴会失败!

Anne 的公司不会购买Jerry的巧克力…

第二天,他的品鉴会直接面向居住在伦敦的名流贵族

甚至还有一位名叫Jasmien Abbassi的公主

在公主看来,巧克力不仅能自己想用,还能当作高档礼品送人

为了让她们更了解巧克力背后的故事,Jerry用了一个多小时的时间来介绍巧克力背后的故事…

一个小时过去了,客人们还没看见巧克力…

对此,有些富豪直言不讳:认为Jerry不是做市场营销的料…

终于,讲了半天的Jerry打开了自己的巧克力

女士们兴奋起来

小镊子又闪亮登场了

品尝后,这次大家给出了好评!

认为巧克力丝滑,粘稠,口感好…

公主甚至直接自己会买一点

当然也有顾客觉得太贵

品鉴会结束后,Jerry只剩下最后一次推销巧克力的机会了

这一站是英国著名百货商店Harrods

Harrods的市场总监对巧克力很有兴趣!

卖了4天巧克力后,Jerry凯旋而归


 2.私人飞机餐

Daniel Hulme是一个专为私人飞机提供高端飞机餐的商人。

一年前,身为私人主厨的Daniel一家和两个富有的投资者一起创建了这家公司On Air

一年后,公司的主厨队伍已经从3名扩大到了15名,每周可以为50架私人飞机提供餐食。

敏锐的Daniel洞察到这个行业需要创新,才能拥有更多客户

因此,他的团队每一天都在绞尽脑汁地创新菜品。

客人们的要求也各有不同:

一次,他们接待了一位英国体育明星,因为训练的原因,这位明星需要经常往返于伦敦和美国

这个顾客想要馅饼,土豆泥,青梅酒和巧克力

就是这些看似寻常的东西,因为上等的原料,由名厨烹饪,到了飞机上,就价值1000多英镑!

当然,客人们想吃的东西各有不同,Daniel的公司经常需要在其他餐厅购买,但要及时给客人送去。

一次,一位巴基斯坦石油土豪想要在第二天的飞机上吃寿司和生鱼片作为午餐。

于是,Daniel公司的员工就马上联系了星级伦敦餐厅Sumosan,支付更多的钱,让餐厅早一点开门,这样才能赶上客人的飞机起飞

早上5点,司机们就出发去取寿司和生鱼片

这种非工作时间去取货的服务,Daniel的公司要多收取1000英镑的费用。

与此同时,Sumosan餐厅的大厨已经开始制作新鲜的寿司

每年,Daniel的公司都会花费50000英镑的费用,在Sumosan餐厅的外带食品上

拿好寿司后,司机会在两小时内抵达客人的Harrods私人机场。

这样10人份的寿司和生鱼片的价格为4000英镑!

即使如此昂贵,Daniel却表示:

“目前我们还没有盈利!”

最主要的原因是因为他们目前有15位主厨,每一个都是顶级大厨,工资自然不菲…

与此同时,Daniel和妻子为了这家餐厅已经倾注了全部心血…

他们债台高筑,甚至连给孩子们买吃的用的,都要刷信用卡

可以说是为了公司赌上了一切

幸运的是,Daniel有一个支持他的妻子

为了让公司盈利Daniel决定扩展业务

除了为私人飞机供餐,还为富豪们送货上门。

为了推出新项目吸引顾客,Daniel正在考虑用一种新原料

为此,他专程赶到了北极圈北部的挪威

因为这里有一种稀有而昂贵的贝壳

他想要说服供货商Roddy Sloan与他合作

几十年来,Roddy一直在做稀有的海洋产品生意,只为少数几个一流的餐厅供货,对客人也有着非常高的要求。

因此,Daniel专程前来,让Roddy相信自己的公司能够做好。

为了捕捉海胆,红木蛤等稀有海洋动物,Roddy潜入了危险的北极深海

靠着和世界上最顶级的餐厅合作,越来越多人慕名而来找到Roddy

Roddy的海胆被端上餐盘后,每公斤的价格高达1000多英镑!几乎和上等的鲟鱼一个价格

为了让Roddy同意为自己供货,Daniel准备一展厨艺

他小心翼翼地保留着贝类原有的鲜美

不一会儿,大功告成

Roddy品尝过后,给出了非常高的评价

这次合作算是谈成了!

带回来昂贵的贝类,Daniel的厨师队伍准备制作一种蛤蜊浓汤

这也是Daniel公司第一次给富豪送货上门的主菜,一份150-200英镑!


与此同时,为了新产品,Daniel的公司经理Charlie正在驱车前往一个名叫Elsenham的小地方,去见一位叫Michael Johnson的供货商

Michael是一个出色的饮品生产商。

最令他骄傲的产品是:超级奢华的饮用水Elsenham

为了打造奢华饮用水,Michael让一个专门设计香水瓶的设计师为他设计了玻璃水瓶

这个水瓶成本高昂,玻璃的通透度任何其他的瓶子都比不上

这款高档饮用水的价格自然不低,每瓶价格为30英镑!

到达工厂后,Charlie尝了一口Elsenham饮用水,对此赞不绝口

除了Daniel带回来的北欧海鲜拼盘,还有Charlie带来的Elsenham高级饮用水,这些都是他们准备给富豪送货上门的食品和饮品。

公司的第一次上门送餐服务,Daniel的团队拿出了看家本领

每个人的餐食价格在1000英镑左右!

第一位体验的幸运顾客是Robin Southwell,他也是Daniel公司的出资人

Robin是一位出席各种顶级活动的富豪,他看好Daniel的公司,并且投了巨资

今晚,他将和家人朋友享受Daniel公司的第一次送餐服务

第一道菜,鹅肝

配上世界上最早的名酒

这种酒,一勺就要卖到125美元!

接着就是北极圈珍贵的海产

红木蛤,软壳蟹……应有尽有

客人对此自然赞不绝口

甜点布丁是配有野生浆果的花生芝士蛋糕,配有昂贵的ELsenham饮用水客人们说,在款水中,可以闻到岩石的味道…

而Daniel的员工尝了之后,这样评价:

品尝了7道菜配着7种不同的酒后,主人Robin非常满意,


3.名酒:98,700英镑/瓶

在伦敦,很多超级富豪都来自俄罗斯,他们每年光在房地产市场的投资就超过5亿英镑!

其中一个俄罗斯富豪还在伦敦买了一个最奢华的店面,名叫:享乐主义酒业(Hedonism Wines)

由俄罗斯美女Tatiana Fokina经营

在这里,价值几千英镑的酒摆放在货架上

更加名贵的酒,则需要Tatiana的钥匙才能看到

比如依甘酒庄1811年生产的红酒,价值98,700英镑!

而这昂贵的价格对于俄罗斯土豪们来说并不算什么

他们甚至会把这些无比昂贵的酒,在一晚上喝光!

Tatiana认为:

“近30年来,俄罗斯发生了翻天覆地的变化,从一无所有到富豪成群。

俄罗斯富豪普遍认为,你不知道明天会发生什么,也许今天你是亿万富翁,明天不小心说了政府的坏话,后天就被流放了…

所以,今朝有酒今朝醉,无论酒有多么贵。”

当然,除了一掷千金的俄罗斯富豪,伦敦还有很多收藏名酒的有钱人。

奥地利金融家Klaus Umich就是其中一位

Klaus八九年前开始收藏名酒,现在已经有了价值10亿英镑的存货,名酒一千万瓶!

来到这里,Klaus首先品尝了几口名酒

一口26.5英镑!

他喜欢收集那些对他的家族有特殊意义的年份的名酒

比如:父母的出生年份

生活中,Klaus很少喝酒,但他很喜欢欣赏酒

他的乡村豪宅的地下的酒窖里,藏有他收集的各种名酒,总价值达10亿英镑!

酒窖的面积达9.3万平米!

因为太大,酒窖还有“小火车”……除了健全的安保措施,Klaus还会定期检查这些珍贵的名酒

这瓶1985年生产的Montrachet葡萄酒最初的售价为50英镑左右。

而现在,价格近4000英镑一瓶!

收藏名酒不仅是Klaus的爱好,更是他赚钱的一种方式

在如今市场波动的情况下,投资名酒即稳定又安全

每年英国奢侈品市场交易额超过300亿英镑!

随着伦敦的富豪们越来越多,他们的出现不仅带动了英国奢侈品行业,也带动了高端食品饮品行业的发展。

然而,这个行业竞争激烈,商人们随时面临着被市场淘汰的危险…

很多人顶着巨大的压力,在这一行开始了自己的梦想…


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